菊正宗酒造株式会社による5-ALA配合甘酒 「菊正宗 大吟醸deあま酒 ５-ＡＬＡ」発売

菊正宗酒造株式会社による5-ALA配合甘酒 「菊正宗 大吟醸deあま酒 ５-ＡＬＡ」発売開始のお知らせ

ネオファーマジャパン株式会社（本社︓東京都千代田区、代表取締役︓河田 聡史）の袋井工場にて生産された食品用5-ALA原料配合の甘酒、「菊正宗 大吟醸deあま酒 ５-ＡＬＡ」が、菊正宗酒造株式会社（本社︓兵庫県神戸市、 代表取締役社長︓嘉納治郎右衞門）より発売されますのでお知らせいたします。

5-ALA は日本人が日常的に食べている食物に多く含まれるアミノ酸であり、特に甘酒には多く含まれています。甘酒の歴史は古く、日本書紀においてもその存在が記されています。日本では江戸時代に流行し、夏の暑さや湿気で体力が低下する際、消化がよく甘味が得られる甘酒は重宝されました。

本製品は、大吟醸麹と大吟醸酒粕を使用した、麹由来の良さと酒粕由来の良さを併せ持つ、酒蔵ならではの贅沢仕立ての甘酒です。また、粒感の無い滑らかな舌触りで、クリーミーな味わいが特長です。

そこに、シンプルに5-ALAのみを追加いたしました。 まだ、残暑が厳しい今夏、美容・健康・体調が気になる方にはぴったりの甘酒です。

https://www.kikumasamune.co.jp/news_release/2021/0830_1/